Алтайский мёд

Мёд Разнотравье
Или луговой мед. Самое честное название. Вообще, 90 % медов — разнотравье, потому что пчелы собирают мед с различных трав и растений. Традиционно этот мед золотистого цвета, оттенок зависит от набора трав. Общеукрепляющий мед, один из самых полезных, потому что в нем собраны свойства самых различных растений. Понижает жар, оказывает противовоспалительное действие, помогает при болезнях кишечника, при неврозах, при простудах, полезен для сердца. Откачивают разнотравье в августе. Как и подсолнуховый, этот мед — универсальная вещь, подходит для разного.

Разнотравье
Природа Алтая создает идеальные условия для получения высококачественного целебного продукта. Мёд вбирает в себя пользу дикорастущих и сеяных медоносов, наполняясь живительной силой дикой природы и ароматом лекарственных трав.

Состав и характеристики
Из-за того, что пчёлы собирают пыльцу с различных растений, мёд разнотравье часто называют полифлерным. Он содержит очень большое количество полезных микроэлементов, известных своими лечебными свойствами. Основными представителями растительного мира при его создании служат: ромашка, чабрец, эспарцет, зверобой, клевер, подорожник, мелиса, дягиль, акация, женьшень, душица, мята - каждый из этих медоносов широко применяется в фитотерапии. В его составе от 300 до 400 активных соединений и компонентов. Среди которых:

• Фруктоза и глюкоза, небольшая доля сахарозы, еще меньше – мальтозы, мелицитозы и т.д.
• Витамины A, B, C, E, H, PP,
• Аминокислоты, ферменты и минералы

Польза
Целебная сила натурального Алтайского мёда давно признана официальной медициной. При профилактике и комплексной терапии множества заболеваний разнотравье гарантирует благоприятный результат. Врачи и опытные пасечники рекомендуют употреблять натуральный продукт, в качестве биологически активной добавки:

• При расстройствах желудочно-кишечного тракта (1 столовая ложка стабилизирует пищеварение)
• При болезнях почек и печени (активизируется обмен веществ, нормализируется работа внутренних органов)
• При простудных заболеваниях: тонзиллитах, бронхитах, гриппе и ОРВИ (помогает бороться с вредоносными и болезнетворными микроорганизмами)
• При неврозах, бессоннице, депрессивных и истеричных состояниях, переутомлении и панических атаках (оказывает седативный эффект)
• При ослаблении иммунной системы (наличие витаминов восполняет их нехватку и активизирует внутренние резервы организма)

Контейнер 3 литра - 1500 ₽,
Контейнер 1 литр - 400 ₽,
Контейнер 0,5 литра - 250 ₽.

Дягилевый мёд
Дягилевый мед – это не просто натуральная сладость. Он относится к элитным сортам, к тому же весьма полезен для организма.

Дягилевый мед пчёлы собирают с огромного трёхметрового растения - дягиля (дудника), растущего в гористых местностях. Этот мёд очень красив (темно-коричнево¬го или красновато-янтарного цвета), в его вкусе и аромате присутствуют нотки карамели, он вязкий и кристаллизуется довольно медленно.

Характеристики дягилевого меда:

• тонкий и нежный аромат;
• приятный вкус, не похожий на стандартный цветочный, присущий другим сортам. Присутствует нотка карамели и незначительная горчинка, напоминающая жженый сахар;
• цвет варьируется от желто-красного до коричневого, иногда присутствует зеленоватый оттенок;
• по консистенции похож на смолу – густой и вязкий;
• практически не кристаллизуется (засахаривается). Долго остается тягучим. Пчеловоды говорят, что этот сорт густеет только при попадании в него цветочного нектара;
• если засахаривается, то приобретает мелкозернистую структуру.

Полезные вещества в составе
Само растение богато на биологически активные вещества, которые, соответственно, попадают и в мед. В составе последнего содержатся:

• кальций;
• калий;
• магний;
• натрий;
• железо;
• фосфор;
• фолиевая кислота;
• витамины С, Е, РР, Н, группы В;
• глюкоза, мальтоза, фруктоза, что делает дягилевый мед прекрасным источником энергии.

Дягилевый мед: чем полезен?
Благодаря составу, насыщенному активными веществами, этот сорт благоприятно воздействует сразу в нескольких направлениях:

• повышает иммунитет;
• борется с вирусами и бактериями (антисептическое свойство);
• помогает в уходе за кожей (при использовании в косметологии);
• снимает воспаление;
• ускоряет восстановление тканей (регенерацию клеток);
• положительно влияет на функции ЖКТ;
• тонизирует;
• повышает настроение, чем помогает избавиться от депрессии и нервного напряжения;
• нормализует давление.
• Действуя как мягкий антисептик, этот продукт помогает в лечении бактериальных недугов, которые сопровождаются воспалением (в основном дыхательной системы): ангин, фарингитов, бронхитов, стоматитов, пневмоний и пр. А также он используется для профилактики таковых во время эпидемий.

Действуя как мягкий антисептик, этот продукт помогает в лечении бактериальных недугов, которые сопровождаются воспалением (в основном дыхательной системы): ангин, фарингитов, бронхитов, стоматитов, пневмоний и пр. А также он используется для профилактики таковых во время эпидемий.

Положительное влияние на ЖКТ можно оценить после пищевого отравления: он стабилизует работу желудка, ускоряет восстановление естественной микрофлоры кишечника. Конечно же, для этого применять его нужно в комплексе с медикаментозными средствами. Однако сам мед поможет в борьбе с нарушениями стула (запорами), улучшит пищеварение, а также снизит проявления колитов и гастритов.

Это натуральное лакомство станет незаменимым помощником в борьбе со стрессами, депрессией и хандрой. Учеными доказано, что дягилевый мед – мощный антидепрессант. Регулярно съедая пару ложечек, можно избавиться от преследующей человека усталости и преодолеть стресс. Кроме того, дягилевый мед способствует заживлению ран, восстановлению организма после длительных болезней и травм.

Очень полезен этот сорт при гипертонии: он снижает давление, воздействуя на организм очень мягко. Также его можно употреблять и при других недугах сердечно-сосудистой системы. Мед из дудника – отличное средство для детоксикации: он нормализует функции главных фильтров организма – почек и печени. А в сочетании с отваром брусники или клюквенным морсом он станет эффективным средством от цистита.

Контейнер 3 литра - 1500 ₽,
Контейнер 1 литр - 500 ₽,
Контейнер 0,5 литра - 350 ₽

Мёд в сотах
Сотовый мед – это особенный продукт, в составе которого содержатся полезные вещества, витамины и микроэлементы. Сотни медовых пчел ежедневно трудятся, создавая шестигранные соты из воска собственного производства. Перепончатокрылые труженицы укладывают собранный и переработанный медовый нектар в стерильные восковые ячейки, где определенное время продукт дозревает под восковыми крышечками.
Непосредственно перед заполнением ячейки нектаром медоносные насекомые смазывают ее стенки прополисом. Финальный этап строительства и наполнения – использование тонкого слоя воска, более известного под названием «забрус». Он срезается непосредственно перед тем, как употребить продукт в пищу.
Пчелиный забрус, как и восковые соты, можно не только жевать, но и проглатывать. Никакого вреда для организма это не принесет.

Мёд в сотах
Сотовый мед – это особенный продукт, в составе которого содержатся полезные вещества, витамины и микроэлементы. Сотни медовых пчел ежедневно трудятся, создавая шестигранные соты из воска собственного производства. Перепончатокрылые труженицы укладывают собранный и переработанный медовый нектар в стерильные восковые ячейки, где определенное время продукт дозревает под восковыми крышечками.
Непосредственно перед заполнением ячейки нектаром медоносные насекомые смазывают ее стенки прополисом. Финальный этап строительства и наполнения – использование тонкого слоя воска, более известного под названием «забрус». Он срезается непосредственно перед тем, как употребить продукт в пищу.

Характеристики и состав
Сотовый мед и восковые элементы имеют характерный, ярко выраженный медовый аромат. Окрас продукта может варьироваться от белого цвета до желтоватого. Благодаря насыщенному составу пчелопродукт обладает следующими уникальными свойствами:

• восстанавливающее – помогает организму быстрее окрепнуть после перенесенных заболеваний;
• омолаживающее – при регулярном употреблении уменьшает признаки преждевременного старения (мелкие морщины, пигментация на кожном покрове);
• иммуностимулирующее – повышает защитные силы организма, способствует укреплению иммунитета.

Сотовый мед имеет насыщенный состав, в котором:

• железо и медь;
• витамин PP;
• протеины;
• аскорбиновая кислота;
• кальций и натрий;
• магний и калий;
• витамины группы В;

Цена рамки 1000 ₽.

Мёд в сотах
Полезные свойства меда известны с далекой древности. Издавна он служил вкусной сладостью, дополнением к диете, лекарством от самых разнообразных недугов и эффективным косметическим средством. Сегодня мало кто употребляет мед в сотах, предпочитая расфасованный продукт. Между тем, золотистая масса в природных ячейках обладает невероятной целительной силой.

Содержащийся в соте мед жидкий, однако, в жару может кристаллизироваться. Вкус и аромат продукта зависят от природных условий и типа растений, произрастающих в той или иной местности. Цвет сот также может меняться от золотисто-желтого до глубокого коричневого. Пока не срезан забрус (наружные крышечки сот), мед полностью стерилен, является сильным антисептиком и лечебным средством, не в последнюю очередь благодаря содержанию дополнительных компонентов – воска, пыльцы, прополиса и перги.

Химический состав продукта
Учеными доказано, что благодаря уникальной подборке компонентов «сотовый» мед оказывает на организм оздоравливающее, иммуностимулирующее и омолаживающее действие, гораздо более сильное, нежели выкачанный продукт. Целебные свойства обусловлены наличием пыльцы, прополиса, воска (обладает свойством абсорбировать вредные вещества при попадании в кишечник), микроэлементов, аминокислот, естественных антибиотиков, ферментов, полезных углеводов (фруктоза, сахароза) и протеинов.

Кому полезен мед в сотах
Вещества, содержащиеся в продукте, вступают в химические реакции на клеточном уровне, что позволяет использовать мед для лечения и облегчения состояния при целом ряде заболеваний. Так, дары пчеловодства помогут людям с такими проблемами

• снижение иммунитета вследствие перенесенных заболеваний, природной склонности, постоянных стрессов;
• интоксикация и зашлакованность организма, токсикоз при беременности (воск выступает абсорбентом, остальные вещества усиливают восстановительные функции);
• заболевания дыхательной системы, в частности, бронхит, воспаление легких;
• заболевания ротовой полости (кариес, стоматит, пародонтоз);
• плохо заживающие послеоперационные раны, царапины, язвы;
• длительный болевой синдром (основным «помощником» здесь выступает прополис);
• наличие грибковых и бактериальных поражений;
• стрессы, нервное перенапряжение, нарушение сна, депрессия и другие нарушения в работе нервной системы;
• заболевания сердечно-сосудистого аппарата, проблемы с давлением;
• заболевания органов малого таза;
• ОРВИ, простудные заболевания;
• глазные патологии, в том числе, тяжелые (катаракта);
• нарушение обмена веществ;
• анемия;
• изменения, связанные с возрастом (выпадение волос, появление морщин, сухость кожи).

Пыльца́ (устар. «цве́тень»)
В составе пыльцы пчелиной содержится более 50 различных веществ, насыщающих наш организм необходимой силой, здоровьем, дающих эффективную защиту от разрушающих факторов.
Стоит перечислить некоторые полезные вещества, входящие в состав пыльцы пчелиной:

• витамины группы В, С, Е, А;
• фенокислоты и флавониды;
• аминокислоты;
• полисахариды, дисахариды;
• пищевые волокна;
• крахмал;
• минеральные вещества.

По сути в составе этой пыльцы содержится чуть ли не вся полезная для человеческого организма часть таблицы Менделеева. Насыщенность состава зависит от местности, где пчёлы собирают пыльцу, и сортов растительности.
Полезные свойства пчелиной пыльцы

Рассматриваемый продукт пчеловодства представлен натуральным растительным компонентом в сочетании с особым пчелиным секретом. Богатое содержание витаминов, минералов и биоактивных веществ способствует возникновению множества положительных эффектов при употреблении пчелиной пыльцы в пищу.
Стоит отметить следующие свойства этого продукта:

• обеззараживающее, противовоспалительное действие;
• иммуномодулирующий эффект;
• восстанавливающее действие;
• противоопухолевая активность;
• омолаживающий эффект;
• желчегонное действие;
• антисклеротическое влияние на организм.
• Пыльца, собранная с различных сортов лекарственных трав, может применяться для направленной терапии, а также для профилактики хронических заболеваний.и).

Перга́ (пчелиный хлеб) — пыльца-обножка, собранная пчёлами с цветков растений, сложенная и утрамбованная в соты, залитая сверху нектаром или мёдом и прошедшая процедуру ферментации в безвоздушной среде.

По Большому энциклопедическому словарю,
Перга — пыльца растений, собранная медоносной пчелой, уложенная в ячейки сотов и залитая мёдом, и законсервированная образующейся молочной кислотой. Белково-углеводистый корм для пчёл.

Перга пчелиная: состав и полезные свойства
Состав перги не однообразный, так как пыльца собирается с разных растений и в разное время. Тем не менее в перге всегда присутствуют ферменты, кислоты, витамины и микроэлементы:

• моносахариды;
• 16 аминокислот;
• 13 жирных кислот;
• каротиноиды;
• витамины (Е, С, D, P, К, B1, B2, B3, B6);
• органические кислоты;
• гормоноподобные вещества;
• ферменты;
• макро-, микроэлементы.

Чем полезна перга для организма человека
«Пчелиный хлеб» при регулярном применении благотворно влияет на все системы организма. Особенно полезна перга для иммунитета и поддержания тонуса.
Полезные свойства пчелиной перги:

• благотворное влияние на пищеварительную систему, включая быстрый вывод токсинов;
• улучшается кровообращение, кроветворение, понижается уровень холестерина в крови;
• увеличение адаптогенной способности человека, что защищает организм от влияния атмосферного давления, резких перепадов температур и ионизирующей радиации;
• улучшаются регенеративные функции организма, уменьшается вероятность развития воспалительных процессов;
• повышается продуктивность умственного труда, при этом снижается риск возникновения стресса или депрессии;
• улучшение работы эндокринной системы;
• нормализация гормонального баланса, улучшение кровообращения органов репродуктивной системы;
• здоровое состояние кожи, а также замедление процессов старения и увядания.

 Учитывая всё это, становится понятным, что обходить стороной такой животворящий продукт никак нельзя. Пчелиная перга благодаря полезным свойствам не только поддерживает и укрепляет организм, но и помогает в профилактике:

• отравлений пищевыми продуктами, интоксикация;
• болезней сердца и кровеносных сосудов;
• гепатита;
• болезней пищеварительной системы;
• болезней мочеполовой системы мужчин;
• ВСД;
• болезней верхних и нижних дыхательных путей;
• кожных заболеваний;
• болезней, связанных со зрением;
• болезней почек;
• болезней женской половой сферы.

Забрус – восковые крышечки молочного цвета, которыми пчелы запечатывают созревший мед. Одним из самых интересных и гипоаллергенных продуктов пчеловодства по праву называют забрус, представляющий собой восковую крышечку или медовую печатку. Срезанная с помощью пасечного ножа верхняя часть запечатанных пчелами сот с медом и называется забрусом.
 Забрус пчелиный – сегодня знают не только профессионалы. Люди придумали ему разные имена: крышечка, медовая печать, печатка и т.д. На самом деле в названии «забрус» нет никакого секрета. Оно только говорит о его местоположении на сотах – «за бруском» рамки.

Полезные свойства
Забрус прекрасно справляется с патогенными бактериями. Его применение оправдано для лечения многих вирусных и инфекционных заболеваний. Он обладает рядом качеств, которые присутствуют в другой медовой продукции в меньшей степени:

• антисептические, обезболивающие;
• восстанавливающие;
• противовоспалительные, антивирусные;
• общеукрепляющие, иммуностимулирующие.

Про́по́лис (от др.-греч. πρόπολις, дословно «предместье», от προ- — «перед» и πόλις — «город»), также пчелиный клей или уза — смолистое вещество от коричневого до тёмно-зелёного цвета, используемое пчёлами для замазывания щелей, регулирования проходимости летка, дезинфекции ячеек сот перед засевом яиц маткой, а также изоляции посторонних предметов в улье.

Полезные свойства прополиса:

• противомикробное (относится к природным антибиотикам) и противовирусное;
• антиоксидантное;
• противовоспалительное;
• ранозаживляющее;
• иммуномодулирующее;
• обезболивающее.
• Прополис в качестве вспомогательного средства применяется при широком спектре недомоганий, причем как при проблемах внутренних органов и аутоиммунных расстройствах, так и в качестве заживляющего средства при поражениях кожи и слизистых поверхностей.

Пчели́ный воск — органическое вещество, вырабатываемое восковыми железами медоносных пчёл для постройки сот. Представляет собой многокомпонентное твёрдое вещество от белого (с лёгким жёлтым оттенком) до жёлто-бурого цвета с характерным медовым запахом. Под действием солнечного света в тонких слоях пчелиный воск осветляется. При наличии примеси прополиса пчелиный воск может приобретать зеленоватый оттенок.

Полезные свойства пчелиного воска
Среди основных можно упомянуть следующие:

1. Уход за полостью рта. Воск богат витамином А с антиоксидантами. Обладает хорошим заживляющим и противовоспалительным действием. Возможно использование для предотвращения и лечения неприятного запаха изо рта, язв при воспалительном процессе слизистой оболочки десен.
2. Расстройства желудка решаются путем жевания продукта. Происходит стимуляция продуцирования желудочной кислоты и слюны.
3. Излечивает различные кожные заболевания.
4. Придает блеск ногтям, укрепляет их.

Польза пчелиного воска для организма человека:

• антибактериальное и консервирующее действие;
• природное средство, губительное для бактерий и микробов;
• антисептик;
• регенерирующее вещество;
• удаляет многие вредные вещества и выводит яды;
• предупреждает и лечит простудные и вирусные заболевания;
• убирает воспаления слизистых;
• лечит ротовую полость;
• помогает избавиться от табачной зависимости;
• полноценно заменяет средство для чистки зубов;
• незаменимый при повреждениях кожного покрова (ссадины, царапины, ожоги, обморожения);
• используется при трофических язвах, экземах, чешуйчатом лишае;
• снимает боли в суставах;
• устраняет скопление жидкостей в тканях и покраснения кожи;
• нормализует циркуляцию кровотоков;
• повышает аппетит.